Thiết bị sấy phun thí nghiệm
MODEL ESDT1
Giải pháp hiệu quả chi phí Lab2A cho sấy phun 1 cấp với mọi tính năng yêu cầu để thử nghiệm và phát triển sản phẩm bột trong phòng thí nghiệm.
TÍNH NĂNG
- 02 vòi phun
- Kiểm soát tự động bằng PID
- Phần mềm giám sát công nghệ CALgrafix
- Máy nén tích hợp
- Thiết kế lưu động
Ưu điểm thiết bị sấy thí nghiệm do PHE cung cấp
Máy sấy phun ESDT1 được chế tạo với vật liệu chất lượng cao nhất, gồm thép không rỉ 316, PTFE và thủy tinh borosilicat 3.3. Một nắp vặn cho phép lắp dễ dàng vòi phun vào bộ thiết bị, dễ dàng tháo rời để vệ sinh.
- Dễ vệ sinh
- Thiết kế chắc chắn
- Dải rộng các thông số vận hành
- Gia nhiệt điện
- Kết nối các nguồn dịch vụ đơn giản
- “Cắm là chạy”
Nguyên lý vận hành
- Chất khô hoặc dịch cô đặc được cho vào pha lỏng
- Có thể bổ sung nhiều thành phần lỏng và cô đặc để tạo ra thành phẩm cuối cùng
- Các sản phẩm được làm ra từ nhiều thành phần khác nhau trong một chu trình mẻ
- Các sản phẩm cơ bản sẽ khác nhau tùy theo các nguyên liệu cho vào trước khi rót
Một số sản phẩm yêu cầu các qui trình này phải chạy trong điều kiện siêu sạch hoặc tiệt trùng. Đôi khi các bước xử lý nhiệt bổ sung được yêu cầu trong quá trình trộn. Việc sử dụng các lưu kế khối và thể tích hoặc các hệ thống cân cho phép qui trình trộn từ bán tự động đến tự động hoàn toàn với điều khiển công thức.
Sấy phun gồm 3 công đoạn cơ bản: phun lỏng, bay hơi và tách/gom bột.
Nguyên liệu sấy sẽ được phun sương, vào 1 khoang sấy đứng. Đồng thời, 1 lượng lớn khí nóng được cấp vào khoang để làm bay hơi hàm lỏng trong sản phẩm. Quá trình truyền nhiệt và chuyển khối diễn ra khi sương dịch tiếp xúc trực tiếp với gió nóng. Khi kết thúc sấy, gió nóng và chất khô được tách biệt.
Sản phẩm khô được chuyển từ đáy khoang sấy đến 1 xi-clon hiệu suất cao nơi bột và gió sấy được tách biệt.
Vòi phun sương dòng ESDT1 cho phun tinh ở áp suất và lưu lượng thấp. Đây là ưu điểm cho các dịch lỏng ăn mòn hoặc nhớt cao. Thiết kế vòi trộn bên trong cho phép khí nóng và dịch lỏng trộn bên trong vòi. Gia tăng hoặc giảm bớt áp khí có thể giúp kiểm soát cỡ hạt.
Ứng dụng tiêu biểu
Agar
Alginate
Axit béo ammoniat
Men khô
Bia
Huyết
Albumin máu
Plasma máu
Calcium carbonat
Sữa thay thế cho bê
Cellulose
Ceramic
Phomai
Rau diếp xoắn
Đất sét
Cà phê
Kem cà phê
Các sản phẩm sữa
Hương liệu
Màu thực phẩm
Trà
Giấm
Bột mì
Albumin đạm sữa
Bột trái cây
Sữa dê
Chất gôm
Thuốc diệt cỏ
Sữa bột béo cao
Đạm thủy phân
Bột kem
Oxit sắt
Axit lactic
Lactose
Magnesium carbonate
Magnesium hydroxit
Malt
Chiết xuất malt
Mangan sulphat
Sữa ngựa
Mật rỉ
Sữa gầy
Bột đậu nành
Sữa nguyên kem
Chiết xuất men
Giải pháp vận hành
Hầu hết các ứng dụng sấy thành công với sấy phun là cho những giải pháp:
- Không thể tách nước cơ học;
- Sản phẩm nhạy nhiệt và không thể phơi nhiệt do độc tính cao trong thời gian dài;
- Chứa các hạt cực tinh vốn sẽ tích tụ và chảy ra khi sấy ở bất cứ thể trạng không hòa tan nào.
