Lọc gió

Gió đi vào hệt hống sấy thông qua lọc. Hiệu suất lọc tùy thuộc sản phẩm sấy.

Quạt cấp gió

Gió được đưa vào hệ thống sấy bằng quạt. Để quá trình bay hơi hiệu quả, gió vào cần được gia nhiệt với hai phương thức chính là gia nhiệt gián tiếp và trực tiếp.

Thiết bị đốt gas

Gia nhiệt gas trực tiếp có ưu điểm đáp ứng nhanh các thay đổi thông số nhiệt độ và có thể cho ra lượng khói phát thải rất thấp.

Cấp liệu

Cấp liệu cho hệ thống sấy thông qua bồn cân bằng. Nguyên liệu thực phẩm và dược phẩm thường được giữ trong bồn kín để giảm thiểu nhiễm khuẩn và có thể có áo bồn để duy trì nhiệt độ, hạ bớt độ nhớt sản phẩm.

Bơm cấp liệu

Bơm phải mạnh do tính chất nhớt, ăn mòn của sản phẩm, cũng như các yêu cầu về nhiệt độ, áp suất và lưu lượng bơm. Cho các ứng dụng vòi phun áp, bơm piston thường được chọn vì tính hiệu quả ở áp suất cao và rất tin cậy.

Bộ phun sương

Nguyên liệu lỏng đi vào hệ sấy phun thông qua thiết bị phun sương để phân tán thành những hạt nhỏ, dưới tác dụng nhiệt, thúc đẩy quá trình bay hơi.

Quá trình phun sương có thể tạo ra bằng tốc độ quay của đĩa tán ly tâm, hoặc bằng vòi phun gia áp hoặc vòi phun dùng khí nén. Về tương quan, vòi phun có chi phí thấp hơn và kiểm soát tốt hơn đặc tính sản phẩm bột. Vòi phun có ba phần cơ bản là thân vòi, lõi tạo góc phun và đầu béc phun để kiểm soát dòng chảy.

Khoang sấy

Có kết cấu giống silo trữ, bồn miệng lớn, với dung tích được xác định theo thời gian sấy yêu cầu. Khi rơi xuống theo chiều dài khoang sấy, hạt nguyên liệu sẽ tiếp xúc với khí nóng để loại ẩm ra khỏi hạt.

Cyclone trích ly

Được sử dụng để tách bột sấy khỏi khí xả và thường áp dụng với các sản phẩm khó hoặc hệ thống chạy nhiều sản phẩm khác nhau.

Lọc túi

Khí được rút qua lọc kiểu quạt hút gom bột vào các túi. Khí nén sẽ đuổi bột ra khỏi túi, rơi xuống phễu gom, đưa ra ngoài hệ thống.